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“龙虾真是越来越贵!”这是今年市民在餐桌上时时感叹的话语，记者走访市场发现，今年的龙虾每斤比去年起码贵3元，一些酒店龙虾价格甚至比去年同期上涨50％。
还有业内人士透露，目前红遍市场的“盱眙小龙虾”，基本都是假冒货，今年农贸市场基本还没见到正宗的盱眙龙虾。“那是因为盱眙小龙虾主要销往了北京上海等大城市，可以卖出更高的价。”
龙虾价格逐年涨
记者在南京科巷等农贸市场了解到：去年单只重量一两以上的龙虾，价格约14元／斤，而今年则卖到18元／斤。商贩钟先生告诉记者：“价格是在涨，但我们的利润很低，从惠民桥进货，经销商给的批发价每斤差不多也要14块钱。”撇开经销商直接从江西进货的陈女士也很郁闷，刚捕捞上来的单只重量半两不到的小龙虾，每斤进价也要6块钱。
惠民桥农贸市场信息科负责人章茂华说：“这是没办法的事!现在龙虾货源分流严重，北京上海吃货量大，能分摊到南京的货源自然是比往年少些，价格也就高了。”
据了解，又一村龙虾店去年一盆龙虾卖40元，今年涨到48元，老板表示是从惠民桥进的货。龙妹龙虾外卖是100元20只，谢绝还价。
盱眙从南京进货
章茂华还透露，该市场平均两三天就向盱眙发一次货。“注意，是发货不是进货!由于盱眙货源紧张，当地农贸市场频频向惠民桥进货，然后再打上盱眙的招牌卖向其他城市。事实上，近期市场上标榜的‘盱眙小龙虾’，大多是假冒货。”
目前农贸市场上的龙虾都是从湖北、江西进货，基本没有盱眙龙虾。由于这些小龙虾大多只长了3个月左右，因此肉质太松，虾黄更是少得可怜。为此，市民王女士专门挑个头大的买，不过，她还是向记者抱怨：“特意买了个头很大的龙虾，没想到剥开来还是没多少肉。”章茂华解释：“这些看似个头大的龙虾其实是隔年老虾!” |
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