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记者 顾园园 杨群
“不好意思，我这边已经有个把星期不卖龙虾了。”最近，不少市民在饭店点餐时被告知没有龙虾供应。从往年来看，现在正应该是龙虾上市的旺季，最近龙虾的供应量似乎有大幅减少，龙虾也不是想吃就吃的美食了。8月24日，记者对此进行了走访，发现江苏宿迁市区大部分的农贸市场都没有了龙虾的踪影。一些市场里的摊主虽然还有货，但数量很少，眼看着龙虾就要提前下市了。
龙虾店很难吃到龙虾
“来一个大份的龙虾？”“不好意思，我这没有龙虾了！”这是20日晚市民马先生在市区幸福北路的一家龙虾城遇到的事情。马先生说，往年这个时候满大街的龙虾，今年却很难找到了，龙虾城都不卖龙虾了。
其实，最近有很多市民都反映想吃龙虾，却很难找到卖的，包括很多龙虾城要么歇业，要么转卖其他的。
采访中，记者在市区一家星级酒店找到了龙虾，这里的厨师长告诉记者，他们的龙虾是直接从泗阳的养殖户那预留的，要不然也没有了。据这位厨师长透露，一份约有3斤量的龙虾在他们酒店单价在200元左右。
质量不高，提早一个月没货
8月24日上午，记者在市区几个大型农贸市场发现，只有为数不多的几家店有龙虾在售，“现在拿不到货，我这还是直接到养殖户那里拿的，但个头太小了！”一家水产店的老板告诉记者，半斤左右一只的大龙虾已经买不到了，只有3两左右的，这也要20元左右一斤。
据这位老板透露，现在只要有货，不管多贵、成分多么不好，饭店都抢着进货，不过他的货也不多了，估计到这周末就卖完了。
8月24日上午，记者电话联系了泗阳县高渡乡的一位龙虾养殖户王大勇。据他透露，主要原因是今年龙虾养殖产量急剧减少。“往年一直到国庆都能吃到龙虾，今年最少提前一个月结束。”
前期干旱后期雨水致龙虾减产
记者从宿迁市农委渔业处和农科院的水产处了解到，我市的龙虾养殖已经有了自己的产业链，养殖区主要分布在泗阳、泗洪、沭阳和宿豫，最高峰时我市的养殖量达到20万亩，后来受到“小龙虾伤人”事件影响逐年减产。据统计，今年上半年我市的龙虾投放量达11万多亩，按照去年投放72270亩，产量10514吨来看，今年的产量至少应该在10000吨以上，但从市场来看产量并不尽如人意。
对于今年龙虾提前一个月退市的原因，市农科院的水产师丁晨龙分析说，主要是受天气影响较大。今年四五月份我市干旱，对龙虾的繁殖影响较大，后来猛然间天气热了，龙虾进洞不好抓，后期几场大雨让好多龙虾顺着水漂走了，本来产量应该与往年持平的，现在产量一下子就下来了，自然就没有多少供应了。 |
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