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江苏省淮安市淮阴区赵集镇老场村一组渔业科技示范户刘连冲，现年54岁，初中文化，现是赵集镇老场村一名普通龙虾养殖户。他承包塘口位于洪泽湖畔，水源充足而且水质清新，对他来说，虽然塘口条件不错，但固有的养殖模式和陈旧的养殖观念，导致往年经济效益不明显。今年自被选为渔业科技示范户以来，他积极参加市、区、镇、村各种形式的渔业科技培训活动，平时和大家一起钻研龙虾养殖技术，不断提高自己的养殖技术。一有疑难问题，主动向区专家、指导员请教，虚心学习。通过不断学习，老刘龙虾养殖水平有了很大提高。年初，区专家和技术指导员和他一起制定今年养殖方案，在他养殖30亩水面每亩投放45公斤虾苗，并搭配部分花白鲢鱼种。通过一年来精心养殖，他的塘口年亩产商品龙虾180多公斤、商品花白鲢40多公斤，亩均纯收入达2217元，比周边养殖户增加19.77%，取得较高经济效益。
在养殖过程中，老刘他形成了一套自己的养殖技术措施：一是搞好养殖设施。用塑料薄膜或钙塑板，沿池埂四周用竹桩或木桩支撑围起防逃。同时，架设网片或设置竹筒等，为龙虾提供栖息、蜕壳、隐蔽场所；二是做好放养前准备工作。彻底清池消毒、施足基肥和在池内栽好水生植物；三是虾苗虾种放养。稚虾规格在0.8厘米以上，虾种规格在3厘米左右。同一池塘放养的虾苗虾种规格要一致，一次放足。体质健壮，附肢齐全，无病无伤，生命力强。虾种放养前用3％～5％食盐水浴洗10分钟，杀灭寄生虫和致病菌；四是抓好科学投喂。龙虾多在夜里活动觅食，并具有争食、贪食习性。投喂饲料要坚持每天上午、下午各投喂一次，以下午一次为主，占全天投喂量70％；采取定质、定量、定时投喂方法，喂足喂匀，保证每只虾都吃饱，避免相互争食；五是做好日常管理工作。坚持每天巡池，发现异常及时采取对策。并调控好水质，保持虾池溶氧量在5 克/升以上，pH值7～8.5，透明度40厘米左右，保持水位稳定。并加强栖息蜕壳场所管理，虾池中始终保持有较多水生植物。大批虾蜕壳时严禁干扰，蜕壳后立即增喂优质适口饲料，防止相互残杀，促进生长；六是商品虾捕捞。可以在6～7月和11～12月集中捕捞。先用地笼网、手抄网等工具捕捉，最后再干池捕捉。也可以捕大留小，常年捕捞。 
作为示范户，老刘在自己致富的同时不忘周围的乡亲们，他把自己养殖经验毫无保留无偿传授给周边辐射户。只要是辐射养殖户在技术上有问题找到他，只要他能解决的，他毫不保守，要是他解决不了的，他会主动帮助联系区专家和技术指导员。在老刘的影响和带动下，周围一大帮养殖户今年都取得了很好经济效益。  |
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