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4月20日，第八届中国国际龙虾节组委会名誉主任、盱眙县委书记蔡敦成在第八届中国国际龙虾节新闻发布会向海内外新闻界宣布：第八届中国国际龙虾节将于今年6月12日—29日在盱眙、南京、北京、上海、浙江、深圳六地联办，同时还将与澳大利亚、新西兰、瑞典进行“四国联动”。 
已连续成功举办7届的中国龙虾节，在大江南北掀起一轮轮“红色风暴”，将从今年起正式办到国外了，正式升格为中国国际龙虾节。日前，盱眙已被国家权威机构正式命名为“中国龙虾之都”。盱眙龙虾从本月起，全面进入南京市18家苏果超市骨干网点进行销售。 
一只龙虾和一种产业、一座城市到底有着怎样的关联？“盱眙龙虾节”现象的本质是什么？给人哪些启迪？在第八届中国国际龙虾节新闻发布会现场，盱眙县委书记蔡敦成激情解读“盱眙龙虾节”现象。 
品牌日益国际化 
已经举办七届的中国龙虾节共推出近200项主体活动和300余项子活动，引起了海内外主流媒体的关注。尤其是第七届中国龙虾节的节庆效应更明显。第一次将中国龙虾节办到首都北京，办到中国改革开放最前沿深圳。第七届中国龙虾节也成功荣获了“中国十大最具影响力节庆”荣誉称号。去年六月，包括中国青岛国际啤酒节在内的中国8大著名节庆在盱眙结盟并发表中国现代节庆史上第一个节庆宣言———《中国现代节庆盱眙宣言》。去年中华民族文化促进会、北京大学及上海等高校等单位纷纷与中国龙虾节组委会合办活动。 
蔡敦成不无兴奋地说，今年举行的第八届国际龙虾节在国际合作方面取得实质性突破，今年龙虾节，除了在国内六地联办的同时，还将办到澳大利亚、新西兰、瑞典等国家，真正叫响中国国际龙虾节，打响盱眙龙虾的国际品牌。这是盱眙龙虾第一次真正意义上走向国外。今年，澳大利亚维多利亚州在盱眙与我们合作共建满江红龙虾产业园，并将与我们共同举办第八届中国国际龙虾节在该州的系列活动，将在节庆招商、龙虾养殖技术交流、发展海外会员店等方面进行深度合作。届时，我们将组织第八届中国国际龙虾节代表团走出国门，走进国外办节现场，举办系列活动。盱眙龙虾节日益国际化，凸显盱眙龙虾节正进入良性循环的轨道。 
办节不掏一分钱 
连续七届龙虾节的成功举办，政府搭台，企业支持，百姓欢迎，客商云集，提升了形象，发展了经济，既富民又强县。而整个龙虾节，政府却不用掏一分钱。问起缘由，蔡敦成笑着说：秘诀是市场化运作。去年第七届龙虾节山地广场大型文艺演出，很多企业主动要求赞助，由于竞争激烈，最后冠名权只好竞标决定。“我们的演出门票不需摊派，销路很好，我们甚至不鼓励本县老百姓买票到现场观看，因为他们可以坐在家里看直播，而每年都有大量周边城市的市民前来观看。” 
“由于龙虾节已日益成为国际品牌，成为企业的盛宴和百姓的节日，整个龙虾节的运作我们不仅不用掏钱而且近几届还年年有节余，我们用节余的钱建设了盱眙龙虾博物馆，还以会养会，去年把龙虾节办到北京、深圳，今年我们将把龙虾成功地办到国外”，蔡敦成认为：“这表明龙虾节已走入良性循环轨道，这也是越来越多的地方到盱眙学习办节经验的重要原因”。 
内涵丰富显张力 
在盱眙有一座龙虾博物馆，这或许是全国为数不多的动物博物馆。小小的龙虾在盱眙为什么有着如此重要的地位？蔡敦成意味深长地说，一只龙虾和一种产业、一座城市的发展息息相关。小小龙虾带动着龙虾产业的发展，牵动着老百姓的增收，联动着城市的经济命脉。据不完全统计，目前在盱眙有近20万人从事龙虾产业，龙虾经济的产值每年超过10亿元。仅长三角地区就有挂盱眙龙虾招牌饭店20000多家，这些龙虾店把盱眙龙虾的美味带到国内外，也把盱眙的城市形象传到海内外。几年来，盱眙龙虾节“办节为媒、推介为主、招商为实、发展为本”的办节宗旨得到淋漓尽致的彰显。 
蔡敦成说，连续成功举办七届的中国龙虾节，曾荣获2006年度中国十大节庆和中国十大美食类节庆第一名等多项荣誉。盱眙龙虾加工制作成为全国首批优秀劳务品牌，盱眙龙虾先后被评为中国名牌产品、中国十佳农产品等，目前正积极申报中国驰名商标。 
不仅如此，几年来，落户盱眙经济开发区的企业已达到500多家，招商引资的数额也正以每年20%以上的幅度增长，去年盱眙县实际利用外资2489万美元，增长113%，财政收入7.62亿元，增长49.8%，农民人均收入5236元，增长17.3%，分别是没有办节前的2001年的12倍、3.5倍、1.87倍。 
还有，借助盱眙龙虾节带来的综合影响，盱眙县近年相继荣获了全国最佳生态旅游县、旅游宣传推广奖、旅游节庆活动奖等多项荣誉称号，初步打响了盱眙旅游品牌。蔡敦成表示，现在盱眙的发展势头很好，我们将借助中国龙虾节，打好盱眙的四张名片“淮河明珠、龙虾之都、帝王故里、生态家园”，进一步提升了盱眙的国际影响力和城市美誉度。 
“看看城市规模是否扩大，农民收入是否增加，政府财政是否增强，才能最终判断办节是否成功，这也是实践检验真理的标准嘛！”风趣的蔡敦成意味深长地说。 
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