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如何鉴别硫熏过的干辣椒

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发表于 2009-4-24 10:24:14
挑选干注意不能挑选颜色不能选太亮丽的。

识别方法:硫磺熏过的干辣椒亮丽好看,没有斑点,正常的干辣椒颜色是有点暗的;用手摸,手如果变黄,是硫磺加工过的;仔细闻闻,硫磺加工过的多有硫磺气味。
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