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我们的日常膳食是由谷类、杂豆类、动物性食品（包括鱼、肉、奶、蛋类等）、豆类制品、蔬菜与烹调用油，再加干鲜果品这六类食物构成，各类食物各有其营养特点，都要经常食用。下面列出具体食谱作为例子： www.xuyi.biz
1、中年人食谱举例 www.xuyi.biz普及健康知识
对象：45岁中年人，轻体力劳动者。
本食谱供能量 2400千卡，蛋白质 80克，其他营养素基本符合中年人要求。
：小米粥（小米50克）、花卷（标准粉50克）、咸鸭蛋（50克）。
午餐：大米饭（粳米150克）、炒肉末豌豆（肥瘦猪肉30克、豌豆100克、植物油5克、味精、盐适量）、炒肉丝芹菜（瘦猪肉20克、芹菜150克、植物油5克、味精、盐适量）、虾皮黄瓜汤（黄瓜50克、紫菜2克、虾皮8克、植物油1克、精盐适量）。
晚餐：馒头（标准粉 150克）、葱爆羊肉（瘦羊肉50克、大葱25克、植物油6克、盐适量）、素拌菠菜（菠菜150克、麻酱10克、味精、盐适量）、丝瓜汤（丝瓜25克、面筋20克、香菜适量）。
晚点：200克。 www.xuyi.biz
2、60岁老年人食谱举例 www.xuyi.biz普及健康知识
<p> 对象：60岁老年人，轻体力劳动者。
以下食谱供能量 2000千卡，蛋白质 71克，其他营养素基本符合老年人要求。
早餐：馒头（标准粉40克）、卧（牛奶250克、鸡蛋40克）。
午餐：烙春饼（标准粉70克）、炒合菜（猪肉25克、芽100克、菠菜100克、韭菜20克、粉条20克、植物油10克、酱油、盐适量）、红豆小米粥（小米35克、红豆15克）。
晚餐：米饭（粳米150克）、烧小白菜（小白菜200克、香菇10克、植物油15克、高汤、葱、姜、料酒、盐适量）、炒丝（肥瘦猪肉10克、胡萝卜50克、冬笋50克、植物油5克、姜、酱油、盐适量）、菠菜紫菜汤（菠菜50克、紫菜10克、鸡汤、料洒、味精、盐适量）。
晚点：桔子50克。 想了解更多与"健康小常识"相关的内容,请点击进入盱眙网(www.xuyi.biz) |
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