炒肉丝怎样不粘锅

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发表于 2013-6-9 21:09:32

生活小常识, 健康知识, 不粘锅, 炒肉丝, 健康网

　　家里炒肉丝，都要先放水和生粉将肉丝拌一拌再下锅炒，但很易粘锅。要让肉丝过油时不粘锅，入锅前加点油拌一下，一来油可使肉中水分不易释出，炒出的肉丝很嫩，二来炒时也不易粘锅。盱眙网(xuyi.biz)
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