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一、别贪小便宜。《恐怖的食品添加物》作者安部司曾任职于食品添加物公司，他说，如果有破坏行情的价格时，往往是添加物业者及食品加工业者在暗中活动，利用添加物降低材料品质。
二、少吃动物性脂肪。许多有毒化学物质用脂肪的形式在食物链穿梭，少吃动物性脂肪如奶油、起司牛肉、羊肉等肉类，可以大幅降低人体受到环境荷尔蒙干扰的机会。
三、经常洗手。专家研究发现，因环境荷尔蒙影响而性早熟的女童，让她们饭前洗手，摄入的DEHP就大为降低。
四、尽量避免食物接触塑胶。微波调理食物，请用玻璃制品或瓷器，即使有些塑胶产品号称可用于微波，但也可能某些物质还是会流泄出来。
五、防毒之外也要排毒。多运动排出的汗水，也可带出毒素。 |
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