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如何辨别含有甲醛的猪血

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发表于 2016-6-2 05:57:36
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  甲醛是无色且具有强烈气味的刺激性气体,其35%至40%的水溶液称为福尔马林,具有杀菌和防腐能力,可浸制生物标本。 www.xuyi.biz

  人吸入高浓度甲醛后,会出现水肿、眼刺痛、头痛等现象。长期吸入高浓度甲醛,可致人死亡。孕妇长期吸入,可能导致新生婴儿畸形,甚至死亡。甲醛进入人体后,会损害人的肝脏和肾脏,对其他器官也有危害。国家严禁在食物中使用甲醛。

  一些较有经验的消费者总结出辨别“毒血旺”的简单方法: 盱眙健康知识网www.xuyi.biz生活健康小帮手
  一是看。没有问题的猪血颜色较深,有问题的猪血颜色较浅,没有问题的猪血有泡沫,有问题的则没有; www.xuyi.biz
  二是捏。没有问题的猪血含有较粗的纤维,捏起来成条状,捏后手上残留的红色素少,有问题的猪血纤维少,捏起来成颗粒状且黏手,捏后整个手指都变成红色; www.xuyi.biz

  三是炒。没有问题的猪血炒过后容易碎,有问题的整齐而大块,能像切一样切成块。 www.xuyi.biz

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