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老年人饮食:吃虾皮补钙

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发表于 2009-4-8 04:02:16
上篇文章:《》:爬山有益身心健康,但爬山耗氧量很大,老年人大都腿脚不太灵便,眼神不太好,动作迟缓,有的患有心脑血管病,糖尿病等慢性疾病.所以老年人爬山,一定要根据自己的身体状况,注意安全.

虾皮富古蛋白质、钙和磷。据实验测知,50岁以上的人,每天需要800毫克的钙,而100克虾皮含钙20克。老年人由于身体各系统机能的减退,例如消化系统功能减退,胃酸及各种消化酶减少,影响钙的吸收与利用。老年人缺钙容易引起症,因此易发生骨折等现象。老年人摄取足够量的钙质是十分必要的,而虾皮就能满足这种需要。
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