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冬季饮食养生调养知识

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发表于 2008-4-8 00:04:31
上篇文章:《》:大幅降温已经开始,而这突如其来的寒冷让很多人极不适应.各大医院中因降温造成的呼吸道疾病,心脑血管病患者明显增多起来.中医专家提醒,目前已经入冬,气温忽高忽低,早晚温差较大,对于一些体质较弱的人群来说,更要重视日常保健.

冬天饮食养生调养的三宜

冬天饮食养生调养的三宜
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  方法中,饮食调养有三宜:
  一宜粥糜,古代养生家多提倡深冬晨起宜喝些热粥。《饮膳正要》中认为冬季宜服羊肉粥,以温补阳气。如若在粳米粥中加点红枣、赤豆可使人觉周身温暖,精力倍增。民间有冬至吃赤豆粥,腊月初八吃“腊八粥”,腊月二十五吃“八宝粥(饭)”的习惯。冬日宜食养心除烦的麦片粥,消食化痰的粥、补肺益胃的山药粥,养阴固精的核桃粥,健脾养胃的茯苓粥,益气养阴的大枣粥,调中开胃的粥,滋补肝肾的红薯粥等。 www.xuyi.biz

  二宜温热之品,以取阳生阴长之义。如宜吃牛羊肉、狗肉、桂圆肉、枣、蛋、山药、猪血、糯米、韭菜等。冬季每晚餐喝一小杯酒,对中、老年人养阴大有裨益。体肥胶者忌肥甘温热厚味。

  三宜坚果之吕,冬日多吃点核桃、板栗、松子、花生、葵花子、芝麻、黑豆、黑米等。
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