|
中秋节眼看就要到了,每家每户都着手准备月饼,那么选购月饼时该注意哪些,吃月饼又该注意哪些吗?下面就教教大家如何选购月饼及中秋吃月饼注意事项。
月饼是中秋经典美食,但食用不当却会损害健康。专家指出,人和儿童不宜过量食用月饼,月饼含糖量极高,对糖尿病患者健康损害较大,儿童脾胃比较脆弱,食用月饼过量或造成食欲不振甚至不能进食。成年人过量食用月饼也会对肠胃造成较大负担。一般情况下,每人每天不超过半块月饼,儿童和老人酌情削减。
月饼不宜久存,以免油脂氧化,馅料腐败变质,应详细阅读生产日期和保质期及储存方法,打开盒子没吃完的月饼,最好用保鲜袋装好,放入冰箱保存,仍须尽快吃完。挑选月饼时还应注意以下几点: www.xuyi.biz
1、月饼表面出现塌斜、坍塌、露酥、凹缩、跑糖、青墙、拔腰,包装袋内有水蒸气凝结,需慎重购买。 盱眙网(xuyi.biz)
2、凡有色泽不正、暗淡发污、焦煳黑渣、霉变菌斑者,切勿购买。
3、国标要求:无夹生、无异味、馅料拌和均匀、饼皮厚薄。 盱眙健康网(www.xuyi.biz)
4、均匀、无可见杂质。不得使用回收馅料。 盱眙健康网www.xuyi.biz
5、预包装月饼应标明月饼名称、配料清单、净含量、生产日期、保质期。 盱眙健康网www.xuyi.biz
6、为避免过度包装,国标规定:包装成本不超过月饼出厂价的25%。
想了解更多与"健康小常识"相关的内容,请点击进入盱眙网(www.xuyi.biz) |
|