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如何辨别被催熟水果

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发表于 2013-11-4 21:00:35
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  吃了被盐酸喷洒过的荔枝,被灼伤了消化道;吃了被二氧化硫或甲醛催熟的,不但不能解决,反而造成了大便干结……类似的“化妆水果”伤人事件时有发生,那么挑选水果的时候该如何辨别最保健呢?

  荔枝:喷酸变鲜 www.xuyi.biz
  化妆手法:由于荔枝保存时间短,商贩往往会买来色青半熟甚至是生荔枝,用稀释过的盐酸浸泡,或把稀盐酸喷洒在荔枝表面,未熟的荔枝表皮就会变得红嫩、新鲜。
  识别技巧

  摸:挑选“化妆”荔枝时,手会觉得潮热,甚至有烧手的感觉。
  闻:自然成熟的荔枝闻起来有荔枝本身淡淡的香味,而“化妆”荔枝不仅没有香味,闻起来气味有点酸,甚至还有化学药品的味道。 盱眙健康知识网www.xuyi.biz生活健康小帮手

  掂:“化妆”荔枝比自然熟的荔枝分量重一些。 www.xuyi.biz普及健康知识

  看:由于鲜荔枝的保存时间短,所以一般需低温冷藏保存,如果看见荔枝被商贩随便放在盒子里,上面用塑料布一盖,大多都是“问题”荔枝。 盱眙健康网www.xuyi.biz
  香蕉:洒药变黄

  化妆手法:七分熟的香蕉,表面涂上一层含有二氧化硫的催熟剂,一两天时间香蕉全变成了色黄鲜嫩的“上品”。或在装香蕉的箱子里注入甲醛气体,几天工夫香蕉的表皮就会变黄。

  识别技巧

  看:催熟的香蕉表皮一般不会有香蕉熟透的标志——— “梅花点”,因此在挑选香蕉时,有“梅花点”的香蕉相对安全。 盱眙健康网www.xuyi.biz

<p>  闻:用化学药品催熟的香蕉闻起来有化学药品的味道。<p>  






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