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温水泡1—2分钟，放微波炉烤至微焦即可
一到过年的当口，与"吉"同音的橘子就更受青睐了。吃橘子不仅能讨个好彩头，而更重要的则在于它的营养价值。橘子能降低人体中的血脂和胆固醇，而且还能美容。但认为，橘子性平温，多吃易上火，会出现口舌生疮
口干舌燥喉咙干痛和大便干结等现象。那么如何能既享受美味，又不上火呢？
热橘子就是理想选择。首先将1—2个橘子洗干净，浸泡在40—50摄氏度温水中，大约1分钟。然后，将橘子擦干至表皮完全无水分，放入微波炉内，热1—2分钟至微焦为止。这样橘子皮中的成分，如挥发油橙皮甙BC等就可以渗透到橘子里去，既可美容，又不上火。
橘皮作为一种好药材，又被称为"陈皮"。"其中，橘子皮中含有挥发油成分，对肠道有温和的刺激作用，可以液分泌，可增加食欲，具有和胃健脾的功效。此外，橘子皮还有止咳化痰利湿的作用。 www.xuyi.biz
<p> <strong>橘皮粥。<p>
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