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(1)羊骨粥
取羊脊骨1具,捣碎,与清水2500毫升文火煎煮约60分钟,去骨,入粳米200克,共煨粥,可酌加葱白煮熟取食。每晨空腹服。适用于体虚胃下垂食欲不振者。
(2)肉馅馄饨
取嫩肥羊肉和黄母鸡肉各200克,斩为泥,加入生姜末15克,食盐黄酒各适量搅匀为馅,取面粉适量按常法包为馄饨,每晨空腹服。内热盛者禁用。
(3)兔肉炖山药
取兔肉100克,洗净,切块,入碗内,酌加食盐黄酒姜末,再加入山药粉30克,入屉后隔水炖熟即成。适用于胃下垂内热盛者。
(4)核桃炖蚕肾
取核桃仁100-150克和略炒过的蚕肾50克,共置碗内,入屉,隔水炖熟服。健胃收敛有良效。
(5)蒸红色甘薯
取红色甘薯200克洗净切片,入屉蒸熟后装盘,另取一锅,放入少许清水烧沸,后加入白糖和酱各适量。再沸后浇在甘薯片上即成。分顿服食。适于胃下垂体虚乏力者。胃酸多者不宜。
(6)炖猪蹄
取猪后蹄1只,刮洗干净,与人参15克葱姜各适量清水1000毫升共置砂名册人,中火煨至烂熟后,调味服食。 想了解更多与"健康小常识"相关的内容,请点击进入盱眙网(www.xuyi.biz) |
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