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同其他饮料相比，凉茶走的是完全不同的路子，因为凉茶含有微量的菊花或夏枯草或金银花等中草药原料，这些中草药具有清热解毒、养生保健、抗氧化、抗病毒等作用，符合现代人以预防为主的健康养生需求，这也是凉茶目前引领饮料市场风骚的主要原因。
从另一个层面讲，凉茶已有上千年的历史，同其他饮料相比具有丰富的文化内涵，是国家非物质文化保护遗产，是中式饮料的代表。未来凉茶企业要下大力气提高凉茶在国际市场的认知度，使之有朝一日成为国际上的主流饮品，发扬光大中华民族的传统饮食养生文化。
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